【やみつきナス】丸ごとレンチン♪とろとろジューシーで最高◎

材料2人分

• ナス
  3本(300g)
• ツナ缶
  １個
• 大葉
  5枚
• A
  しょうゆ/酢
  各大さじ1
• A
  砂糖/ごま油
  各小さじ1
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  にんにくチューブ
  2cm

作り方

• 1

  ナスは洗ってヘタを落とし、濡れたまま1本ずつラップで包む。耐熱皿にのせ電子レンジ(600w)で6分加熱し、ラップのまま氷水に入れて冷やす。

  
• 2

  軽く油を切ったツナ缶のツナとA しょうゆ/酢各大さじ1、砂糖/ごま油各小さじ1、すりごま大さじ2、にんにくチューブ2cmを混ぜ合わせる。手で食べやすい大きさに割いたナスを加え、混ぜる。

  
• 3

  お皿に盛り付け、刻んだ大葉をのせる。

  

ポイント

・ナスの大きさや形によって加熱時間が変わるので、調整してください。 ・刻んだみょうがやしょうがを入れても美味しいですよ🤭 ・よく冷やして食べるのがおすすめ👌😋

作ってみた！

質問