副菜

簡単で旨い！ポテサラはレンチン5分で作れます

Name: 簡単で旨い！ポテサラはレンチン5分で作れます
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: じゃがいも 2〜3個; 塩昆布 15g; マヨネーズ 大さじ3; 白炒りごま 適量; 青ネギ（刻み） 適量

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10分

エネルギー285kcal
炭水化物32.8g
脂質15.8g
たんぱく質4.2g
糖質30.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

じゃがいもを茹でたり、きゅうりの水切りをしたり、ハムを切ったり…。意外と作るのが面倒くさい「ポテトサラダ」を、レンチン5分であっという間に作れてしまう時短レシピです♪ （マッシャーやヘラ、ボウルも使わず、洗い物が少ないのも魅力！）シンプルな食材の組み合わせだからこそ、何度でも作りたくなクセになる一品ですので、ぜひお気に入りに追加して作ってみてくださいね！

材料2人分

じゃがいも
2〜3個(250〜300g)
塩昆布
15g
マヨネーズ
大さじ3
A
白炒りごま
適量
A
青ネギ（刻み）
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
じゃがいもの皮を剥き、アイラップの中に入れる。耐熱皿の上にのせ、電子レンジ600Wで5分加熱する。
2
アイラップごと厚手の布巾（またはタオル）の上に移し、塩昆布とマヨネーズを加える。
3
直接触れると熱いため、布巾をかぶせた上から手の平で圧迫し、じゃがいもを潰しながら混ぜあわせる。盛りつけて、A 白炒りごま適量、青ネギ（刻み）適量を散らせば完成。

ポイント

工程1の加熱時、アイラップの開封口は縛らず、ふんわりと折り返す程度にとどめ、空気の抜け道を確保しておきます（密閉すると破裂につながります）。また加熱後は、じゃがいもに爪楊枝を刺してみて、スッと通るかたさになっていればOKです（加熱が足りない場合は30秒ずつ追加してくださいね）。なお、お好みでにんにくを加えると、おつまみ感覚でも楽しんでいただけますよ♪ ぜひお好みのアレンジで楽しんでくださいね＾＾＊「アイラップ」は電子レンジ加熱や湯煎も可能な「袋のラップ」と言われるアイテムを使用しています