食べる手が止まらない【鶏モモとキャベツのやみつき塩ダレ炒め】

材料2人分

• 鶏モモ
  200g
• キャベツ
  1/4個
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々
• A
  塩麹
  大さじ1
• A
  ニンニク
  大さじ1/4(※擦り下ろしタイプ使用。)
• A
  ごま油
  大さじ1/3
• A
  中華出汁の素
  大さじ1/4

作り方

• 下準備
  キャベツをざく切りにし、塩を振ってレンジで600W : 3分加熱する。 皿にA 塩麹大さじ1、ニンニク大さじ1/4、ごま油大さじ1/3、中華出汁の素大さじ1/4を入れ、混ぜ合わせる。

  
• 1

  鶏モモを中火で焼き、塩を振る。火が通ったらキャベツとA 塩麹大さじ1、ニンニク大さじ1/4、ごま油大さじ1/3、中華出汁の素大さじ1/4を加え炒め合わせる。

  
• 2

  盛り付けて、胡椒を振ったら出来上がり。

  

ポイント

・キャベツは、サランラップを優しく被せて加熱。 ・鶏肉は、焼き目がつくまで炒める。

作ってみた！

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