主菜
鶏もも肉とじゃがいもの塩ダレ炒め
投稿日2022/04/14
更新日2022/04/14
調理時間15分
にんにくとブラックペッパーが効いていてごはんが進みます♪ おかずはもちろん、おつまみにもぴったり★ ぜひお試しください！
材料2人分
- 鶏もも肉350g
- じゃがいも2個
- A塩コショウ適量
- A片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)3～4cm
- B塩コショウ適量
- B鶏がらスープの素小さじ1
- Bブラックペッパー適量
作り方
ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
- 1
じゃがいもはひと口大に切る。 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
鶏もも肉はひと口大に切り、全体にA 塩コショウ適量、片栗粉大さじ1をまぶす。
- 3
フライパンにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火で2の皮目から焼く。
- 4
両面に焼き色がついたら蓋をして中火のまま3分蒸し焼きにする。
- 5
蓋をとり、余分な油はキッチンペーパーなどで拭きとる。 鶏もも肉に火が通ったら1、B 塩コショウ適量、鶏がらスープの素小さじ1、ブラックペッパー適量を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火からおろす。
レシピID
435453
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ
