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パイナップル、キウイ、バナナの塩レモンスパイスマリネ

10
マリネの
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2015.07.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID130012

丹下慶子

パンとチーズの教室「さくらキッチン」主宰

南国トロピカルフルーツを塩レモンとガラムマサラで和えたフルーツサラダ。
カレーの鉄板スパイス・ガラムマサラとフルーツのマリアージュは意外ながらも絶品です。
ビタミン、ミネラルたっぷりで夏バテ防止にも最適!!

マリネ インド ヘルシー 夏バテ トロピカルフルーツ バナナ アイデア料理 塩レモン ハーブ ガラムマサラ キウイ おもてなし カレー パーティー パイナップル サラダ ブランチ カルダモン
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材料4人分
パイナップル(皮を剥いて) 100g
キウイ 1個
バナナ 1本
塩レモン ひと切れ(10g)
ガラムマサラ 小さじ1/4
カルダモン 小さじ1/4
ハーブ(イタリアンパセリ、パクチーなど) 適量
作り方
Point!
マンゴーや桃を加えても美味しいです。
  1. パイナップル、キウイ、バナナは、1cm角に切る。
    塩レモンはみじん切りにする。
  2. ①をボウルに入れて、ガラムマサラ、カルダモンで和える

    皿に盛り、ハーブを添える。

    あれば、さくらんぼなど赤みのあるフルーツを添える。
0 6
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