レシピサイトNadia
    副菜

    モロッコインゲンと彩り野菜のサラダアーモンド風味

    • 投稿日2016/08/16

    • 更新日2016/08/16

    • 調理時間15

    モロッコインゲンを中心にツナ缶 赤ピーマン トウモロコシ 紫玉ねぎなどを加えたサラダ。バルサミコとニンニクオイルで味付けアーモンドスライスを添えます色々な野菜とアーモンドの食感が楽しい一品。

    材料4人分

    • モロッコインゲン
      300g
    • ツナ缶
      1缶
    • トウモロコシ
      1本
    • 赤ピーマン
      1個
    • 紫玉ねぎ
      1/2個
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • バルサミコ
      大さじ1
    • ワインヴィガー(米酢でもOK)
      大さじ1
    • すりおろしたニンニク
      小さじ1
    • 塩・コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    オイルなどで味付けしてよく和えてから最後にアーモンドスライスを加え歯ごたえを残すようにします。

    • 1

      インゲンとトウモロコシはそれぞれ茹でトウモロコシは茹でてから芯から外し玉ねぎはざく切り赤ピーマンは輪切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルに1の野菜を入れツナ缶を加えオイル バルサミコ 酢 にんにく 塩コショウで味つ気よく和える。

      工程写真
    • 3

      かるくローストしたアーモンドスライスを加え器に盛りつける。

      工程写真
    レシピID

    139460

    質問

    作ってみた!

    こんな「洋風サラダ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「とうもろこし」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード