主菜
めかじきのグリル トマトとケッパー添え
20分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質15.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
めかじきを１㎝位の薄切りにして グリルした上に トマトとケッパー バジリコなどで香付けしたソースをたっぷり添えました。さっぱりといただけるイタリアン風のめかじき料理です。
作り方
- 1
ボウルにオリーブオイルを入れ アンチョビを溶かし 細かく切った プチトマト ケッパー ちぎったバジリコ オレガノ 塩を入れよく和える。
- 2
めかじきに軽く塩・コショウして グリルパンで両面を焼く。
- 3
器に盛りつけ 上にたっぷりの1のプチトマトをのせ バジリコを飾る。
