主食
焼きトマトをのせたカレースパゲッティ
投稿日2016/08/20
更新日2016/08/20
調理時間10分(6分茹でスパゲッティ使用)
スキレットで半熟状態にした卵の上に クミンとターメリック バターを和えたスパゲッティをのせ レトルトカレーをかけて 焼きトマトをのせパルミジャーノをたっぷりと。おしゃれなカレースパゲッティです。
材料2人分
- 卵2個
- 塩・コショウ少々
- サラダオイル小さじ2
- スパゲッティ100g
- バター10g
- クミン・ターメリック少々
- レトルトカレー1箱
- トマト(小)1個
- パルミジャーノ20g
作り方
ポイント
茹でたスパゲッティにバター・クミン・ターメリックでコクと香りをつけることがポイントです。 卵液は完全に火を入れず半熟状態でスパゲッティをのせる。
- 準
お湯を沸かし塩を入れスパゲッティを茹で一緒にレトルトカレーも温める
- 1
スキレットを火にかけ小さじ1ずつオイルを入れトマトをさっと焼き 取り出す
- 2
塩・コショウした卵液をスキレットに入れる
- 3
茹でたスパゲッティにバター クミン ターメリック パスタの茹で汁 大さじ1を加え手早く混ぜ 2の上にのせる
- 4
レトルトカレーをかけ 焼いたトマト パルミジャーノをふる
レシピID
142046
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