主菜
厚揚げの鶏そぼろ煮
投稿日2016/09/14
更新日2016/09/14
調理時間15分
ふっくらと煮含めた厚揚げを とろみをつけたそぼろあんと絡めている素朴な煮物料理です。
材料2人分
- 厚揚げ1枚(220g)
- 鶏ひき肉140g
- いんげん60g
- しょうが5g
- 日本酒大さじ4
- 出し汁150㏄
- 醤油大さじ2
- 三温糖大さじ1
- 片栗粉小さじ2
- ごま油小さじ1
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