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ひじきとれんこんのアンチョビ和え

ひじきとれんこんのアンチョビ和え
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5分
  • エネルギー62kcal
  • 炭水化物8.9g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

缶詰のひじきに　薄切りにしたレンコンと紫玉ねぎを アンチョビとお酢とごま油で和えた一品です。 アンチョビを加えることでコクが出て奥深い味に。 それにちょこっと洋風なお味にもなります。

材料2人分

  • 缶詰のひじき
    ５０ｇ
  • れんこん
    ５０ｇ
  • 紫玉ねぎ
    ２５ｇ
  • A
    アンチョビ
    ５ｇ
  • A
    酢
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    レンコンは薄切りにしてひたひたの水と酢少々（分量外） 　を入れ600Wのレンジで1分加熱する

    ひじきとれんこんのアンチョビ和えの工程1
  • 2

    ボウルにスライスした紫玉ねぎ　れんこん　缶詰のひじき A アンチョビ５ｇ、酢小さじ2、ごま油小さじ1を入れよく和える

    ひじきとれんこんのアンチョビ和えの工程2

ポイント

★アンチョビのコクがポイントです。 ★缶詰のひじきを使っています。 　もどす必要がないので便利です。

レシピID：397043

更新日：2020/08/21

投稿日：2020/08/21

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曽布川優子
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曽布川優子

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