ひじきとれんこんのアンチョビ和え

• 5分

材料2人分

• 缶詰のひじき
  ５０ｇ
• れんこん
  ５０ｇ
• 紫玉ねぎ
  ２５ｇ
• A
  アンチョビ
  ５ｇ
• A
  酢
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  レンコンは薄切りにしてひたひたの水と酢少々（分量外） 　を入れ600Wのレンジで1分加熱する

  
• 2

  ボウルにスライスした紫玉ねぎ　れんこん　缶詰のひじき A アンチョビ５ｇ、酢小さじ2、ごま油小さじ1を入れよく和える

  

ポイント

★アンチョビのコクがポイントです。 ★缶詰のひじきを使っています。 　もどす必要がないので便利です。

作ってみた！

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