ささっとあと一品!すりおろし人参たっぷり春雨マヨポンサラダ

10

2021.01.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 405136

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

あと一品欲しいな〜とか、お弁当のすき間埋めおかずにもおすすめな春雨のサラダです。
おいしさのポイントは たっぷりのすりおろし人参を加えること。
味付けはマヨネーズとポン酢ですがすりおろした人参の甘味が加わります。

    材料2人分
    春雨 35g
    人参 1本(120g)
    カニカマ 40g
    A
    マヨネーズ・ポン酢 各大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ★人参をすりおろして加えることがおいしさのポイントです

    ★カニカマが入ると旨味が増します
    1. 熱湯で3分ぐらい茹で水にさらして食べやすい大きさに切った春雨 すりおろした人参 ほぐしたカニカマにA

      マヨネーズ・ポン酢 各大さじ2、ごま油 大さじ1

      を加える
    2. 全体をよく混ぜ合わせ器に盛り付ける

      ★グリーン(豆苗)をちょこっとのせました
    1 27
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