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    副菜

    やみつきなおいしさ!ピーマンのカッテージチーズ和え

    • 投稿日2021/03/23

    • 更新日2021/03/23

    • 調理時間10

    ちょっと意外な組み合わせですがやみつきになるおいしさです。 細切りにしたピーマンと 塩昆布 カッテージチーズを オリーブオイルとポン酢で和えたサラダ風な和えものです。 トーストしたパンにのせてもおいしい一品です。 ぜひぜひお試しください。

    材料2人分

    • ピーマン
      4個
    • 塩昆布
      10g
    • カッテージチーズ
      30g
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • ポン酢
      小さじ2
    • ピンクペッパー
      少々

    作り方

    ポイント

    ★ピーマンはさっと湯がくことで独特の苦味も消え  色鮮やかで食べやすくなります ★パンにのせてもおいしいです

    • 1

      ピーマンは種とわた ヘタを取り細切りにして沸騰したお湯で30秒湯がく

      工程写真
    • 2

      水気をしっかり切ったピーマンと塩昆布 カッテージチーズ オリーブオイル ポン酢を加え全体を和える

      工程写真
    • 3

      器に盛り付けピンクペッパーをちらす

      工程写真
    レシピID

    409564

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