2016.12.07
分類主食
調理時間: 10分
ID 144754
定番のとろとろふわふわ親子丼です。
レシピの分量も作りやすくしました。
卵を2回に分けてうまく半熟に。
どれくらいの半熟状態かいまいちわからないという方は動画も参考にしていただければ幸いです。
ごはん | 丼1杯分 | |
鶏もも肉 | 100g | |
玉ねぎ(2mm幅薄切り) | 1/4個分 | |
溶き卵 | 2個分 | |
三つ葉(葉の部分/2cm幅) | 少々 | |
A
|
だし | 大さじ4 |
A
|
しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
A
|
みりん | 大さじ1と1/2 |
だし 大さじ4、しょうゆ 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1と1/2
、鶏肉を入れ、ひと煮立ちさせる。つくメモ
<つくメモって?>
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