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2017.10.25

分類デザート

調理時間: 5分(焼き時間のぞく)

ID204802

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

食欲の秋。

甘いものが恋しい季節、ヘルシーで、体にやさしいおやつはいかがでしょうか。

あっという間に完熟してしまう柿をシロップ代わりに使って。
お砂糖なし、小麦粉を使わない★
すりおろしを混ぜるだけの簡単グラノーラクッキー♪

おやつ オーブン オートミール 果物 フルーツ ナッツ ヘルシー オイル グレープシードオイル 簡単 レーズン おから グルテンフリー
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材料
1個
A
オートミール(えんばく) 120g
A
乾燥おから 15g
A
レーズン 30g
A
クランベリー 30g
グレープシードオイル(お好みのもので) 40g
作り方
Point!
レーズン、クランベリーは他のドライフルーツ、チョコチップ、ナッツ類でもOK。 オイルもお好みのものでもできます。 柿は、正味200g程で作りました。 乾燥おからがない場合は、小麦粉で代用してください。
  1. レーズンはさっとお湯で洗う。
  2. 柿の皮を剥いて、ボウルにすりおろす。そこにグレープシードオイルをいれて、とろっとするまで混ぜる。
    (柿の実が残るようなら指でつぶしてください。多少残っていても大丈夫です。)
  3. 1にA

    オートミール(えんばく) 120g、乾燥おから 15g、レーズン 30g、クランベリー 30g

    をいれる。オーブンシートを敷いた鉄板に平らに伸ばす。
  4. 170℃で30分程焼く。予熱なしでOK。焼き加減はフチが少し茶色くなるくらいまで。
  5. 焼きあがったら、鉄板上でスケッパーで切り分けて、オーブンの中で自然に冷ます。(鉄板が熱くなっているので作業には気を付けてください)
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