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イタリアンな手羽先の唐揚げ

30

2018.06.14

分類主菜

調理時間: 30分(漬け込み時間をのぞく)

ID301008

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

トマト風味の下味をつけた手羽先。
粉チーズをふって食べれなイタリアンに仕上がります♡

トマト イタリアン唐揚げ サラダ油 にんにく 薄力粉 アイデア料理 おもてなし 手羽 胡椒 チーズ お弁当 トマトケチャップ 唐揚げ

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材料2人分
手羽先 8本
A
トマトケチャップ 20g
A
にんにく・おろし 小さじ1
A
バジル・粉 少々
A
塩こしょう 少々
粉チーズ 適量
片栗粉・薄力粉 適量(同量であわせたもの)
サラダ油 適量
作り方
Point!
片栗粉、薄力粉を混ぜて使うことでかりっと仕上がります。
  1. 手羽先にフォークで穴をあける。ビニール袋にA

    トマトケチャップ 20g、にんにく・おろし 小さじ1、バジル・粉 少々、塩こしょう 少々

    と一緒にいれてしっかりもみこむ。できれば半日ほどおく。
  2. 1に片栗粉・薄力粉をまんべんなくまぶす。サラダ油をいれた鍋でじっくり揚げる。
  3. 2を盛り付けて、粉チーズをふる。
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