煮びたしにをおでん風に仕上げれば、メイン料理に! 焼いてから煮るので、味のしみこみも、仕上がりも早いです。
なすは、半分にきって、表面に網目の切り込みを入れる。かぶは皮を剥いて半分に切る。
フライパンにごま油をいれて、1を焼き付ける。
水500ml(分量外)、添付のだし、砂糖を入れ弱火にして煮込む。
かぶに火が通ったら、一正のおでん袋の具材をいれて、さらに煮る。
一度冷ましてから再加熱して食べるとさらに味もしみこみます。
レシピID:367271
更新日:2018/10/11
投稿日:2018/10/11
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