主食
ほんのりやさしい♡かぼちゃパン
投稿日2018/10/27
更新日2018/10/27
調理時間120分
マッシュしたかぼちゃを混ぜて、ほんのりあまいかぼちゃパン。
材料5人分
- A強力粉200g
- Aかぼちゃ（加熱）100g
- A砂糖大さじ2
- A塩小さじ2/3
- Aバター10g
- A水120ml
- Aドライイースト小さじ2/3
- かぼちゃのたね適量
作り方
ポイント
かぼちゃの種類によって水分量を加減してください。
- 1
A 強力粉200g、かぼちゃ（加熱）100g、砂糖大さじ2、塩小さじ2/3、バター10g、水120ml、ドライイースト小さじ2/3の材料をホームベーカリーにセットする。パン生地作成モードで1次発酵まで行う。
- 2
ガス抜きをして、5つに分割する。丸めて2次発酵を行う。ひとまわり大きくなってら、かぼちゃのたねを上にさす。
- 3
170度に予熱したオーブンにいれる。150度で15分前後焼く。
レシピID
367784
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安部 加代子
料理研究家／野菜ソムリエpro 日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 バリバリリケジョの元SEが料理にはまり、 体にやさしく罪悪感なく食べられるごはんを目指して 食の資格を多数取得、料理の世界を広げました！ 幼いころはアレルギー体質で、食事の制限や病院へ通う日々。 今は簡単ひと手間で気分が上がる、ロジカルなごはん作りを伝えています。 実は調理家電が大好きで、はまるととことんリサーチ＾＾ 食べ盛り男子も喜ぶ野菜料理や受験生に向けたごはんを発信しています！ 受験フードマイスター ベジフルカッティングスペシャリスト 腸活プランナー 野菜にぎり寿司マイスター フードロスゼロアドバイザー オーガニック料理ソムリエ ソイオイルマイスター アンチエイジングプランナー/ヘルスフードカウンセラー