印刷する
埋め込む
メールで送る
梅を使ってさっぱり和え物。 レンジで簡単仕上げ。作り置き、お弁当にも合います。
エノキは、いしづきをとって、3等分に切る。 耐熱容器に、ほぐして入れる。 600W3分で加熱する。(ラップなし)
梅は種をとってたたく。めんつゆ、砂糖と混ぜ合わせる。
加熱したエノキ、梅だれを混ぜ合わせる。
梅によって塩味がかわるので、梅、砂糖の量で調整してください。
えのきの下処理
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
作り置きの日持ちについて
作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
レシピID:375238
更新日:2019/05/07
投稿日:2019/05/07
※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら
安部 加代子
おすすめ企画のご紹介♪
【長芋とオクラの梅和え】夏の最高傑作、火を使わず5分
材料3つで副菜!《小松菜とえのきの梅和え》
【5分で簡単】きのこと小松菜の梅和え
夏バテでも食べれる★オクラとえのきのさっぱり梅和え
2025/08/14
「トマトの和えるだけレシピ」30選|簡単ヘルシー♪
2025/08/06
「和えるだけ副菜」30選|あと一品に困らない!
2023/03/22
「マヨ和え副菜」20選|子どもも大好き♪
2022/05/09
手間も洗い物もなし!「ポリ袋」で作る簡単サラダ