副菜

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10分で絶品♪【ブロッコリーとトマトの白だしナムル】

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和えるだけ超簡単! 白だしとニンニクが効いた、どんどん食べ進めたくなるやみつきナムルです♪ 栄養満点のブロッコリーとトマトに、しらすをたっぷり加えて彩りも抜群! これから暑くなる季節に、冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しい1品です♡

材料2人分

  • ブロッコリー
    1/2株(150g)
  • ミニトマト
    5個
  • しらす
    30g
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • A
    ヤマキ 割烹白だし
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    にんにくチューブ
    2〜3cm

作り方

  • 1

    ブロッコリーは洗って小房に分け、耐熱ボウルに入れて水大さじ1を加えてふんわりラップをし、600wの電子レンジで2〜3分加熱する。

    10分で絶品♪【ブロッコリーとトマトの白だしナムル】の工程1
  • 2

    ミニトマトは半分に切る。

    10分で絶品♪【ブロッコリーとトマトの白だしナムル】の工程2
  • 3

    ボウルにA 白すりごま大さじ1、ヤマキ 割烹白だし大さじ1、ごま油大さじ1/2、にんにくチューブ2〜3cmを入れて混ぜ合わせる。

    10分で絶品♪【ブロッコリーとトマトの白だしナムル】の工程3
  • 4

    ③に①、②、しらすを加えて和える

    10分で絶品♪【ブロッコリーとトマトの白だしナムル】の工程4

ポイント

★ブロッコリーは柔らかくなるまで加熱時間を調整してください。 ★すりごまはたっぷり入れると美味しいです! ★冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです!

作ってみた!

  • hananeko
    hananeko

    2026/04/17 13:41

    彩りもよく美味しかったです☺️💕 倍量で作ったけど家族で食べて余りませんでした笑 リピートさせていただきます✨ 素敵なレシピありがとうございました🙇‍♀️
    hananekoの作ってみた!投稿(10分で絶品♪【ブロッコリーとトマトの白だしナムル】)

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