副菜

マヨ不使用！【ほうれん草と卵の和風デリサラダ】

Name: マヨ不使用！【ほうれん草と卵の和風デリサラダ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ほうれん草 1/2袋; にんじん 1/2本; ツナ缶 1缶; 茹で卵 1個; プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1.5; 白すりごま 大さじ1; 醤油 大さじ1; 酢 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; かつお節 適量

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10分

エネルギー165kcal
炭水化物8.3g
脂質10.2g
たんぱく質13.5g
糖質5.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マヨ不使用なのに旨みたっぷり！マヨが入ってないとは思えない濃厚さ♪ 栄養満点の具材たちがゴロゴロ入った、ヘルシーで身体に嬉しい絶品サラダです！これならダイエット中でも罪悪感なく食べられます♡ ぜひお試しくださいね！

材料2人分

ほうれん草
1/2袋
にんじん
1/2本
ツナ缶
1缶(70g)
茹で卵
1個
A
プレーンヨーグルト(無糖)
大さじ1.5
A
白すりごま
大さじ1
A
醤油
大さじ1
A
酢
大さじ1/2
A
ごま油
大さじ1/2
A
かつお節
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
茹で卵...沸騰したお湯で8分茹で、殻を剥く。
1
ほうれん草2〜3cm幅にざく切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。冷水にさらしてしっかり水気を絞る。
2
にんじんはピーラーで縦にリボン状に剥き、ツナ缶は汁気を切っておく。茹で卵は4等分に切る。
3
ボウルにA プレーンヨーグルト(無糖)大さじ1.5、白すりごま大さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、かつお節適量を入れて混ぜ合わせ、ほうれん草、にんじん、ツナ缶を加えて和える。
4
最後に茹で卵を入れて、さっくり混ぜる。

ポイント

★ほうれん草はしっかり水気を絞ってください。 ★にんじんはピーラーでリボン状にすることで、味馴染みが早く食べやすくなります。 ★ツナ缶は油漬けでもノンオイルでもどちらでも大丈夫です！よりヘルシーにしたい場合は、ノンオイルがおすすめです！ ★茹で卵は最後に加えてさっと和えることで、形が崩れすぎず見た目が綺麗に仕上がります。

ほうれん草のざく切り

ほうれん草のゆで方

ほうれん草の保存方法

レシピID：501443

更新日：2025/04/20

投稿日：2025/04/20

作ってみた！

レビュー（1件）

purico
2025/05/20 19:06
材料が家に全部あったので作ってみましたヨーグルトと醤油とごま油を混ぜ合わせた調味液を作ったことがなかったので味の想像がつかなかったのですが、合うんですね！とっても美味しかったです。人参も縦にピーラーで薄く削って1/2本入れたのですが生だけど食べやすかった 2人分をペロリと一人でいただきましたまたリピします！