秋のごちそう蒸し野菜【簡単！白だしマヨソース添え】

材料4人分

• かぼちゃ
  150g
• れんこん
  80g
• さつまいも
  120g
• マヨネーズ
  大さじ3
• プレーンヨーグルト
  大さじ1
• ヤマキ　割烹白だし®
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・鍋の7分目まで水を入れ沸騰させておく。 ・せいろは水に濡らしておく。

• 1

  かぼちゃは2cm角に、れんこんとさつまいもは1cmの厚さで一口サイズに切る。（れんこんは酢水につけてさつまいもは水にさらしておく。2分位でOK。）

  
• 2

  せいろにセットし中火で7分蒸す。

  
• 3

  マヨネーズ・プレーンヨーグルト・ヤマキ　割烹白だし®を混ぜ合わせる。

  

ポイント

・蒸し時間は目安です。お好みで＋2~3分蒸し時間を長くしてもOKです！ ・どんな野菜にも合うソースなのでお好きな蒸し野菜にかけて楽しんでください♪ ・普段のサラダにドレッシングとしてかけるのもおすすめです。

作ってみた！

質問