主食
牛カルビのローディッド・フライ
15分
牛カルビの味付けがポテトによく合う一品です。ご飯がないときや時間がないときに簡単に作れて野菜もたくさん食べられます。 ポテトのビタミンＣ、ピーマン、にらのビタミンＡ、ごまのビタミンＥが一度に摂れて抗酸化作用の相乗効果が期待できます。アンチエイジングにもおすすめです。
作り方
下準備
赤ピーマンは細切りに、ニラは食べやすい長さに切る。- 1
フライパンにサラダ油を熱し中火で味付き牛カルビを炒め、肉の色が変わったら赤ピーマンとニラも加えさっと炒める。
- 2
米国産フローズンフライドポテトを揚げて器に盛る。
- 3
2の上に1を盛り付けて白ごまを振る。
ポイント
※オレアイダ「シューストリング」を使用しています。 牛カルビ肉はたれが焦げないように中火で炒めます。たれを残すように炒めて野菜とからめ、ポテトにもかかるように仕上げるとおいしくいただけます。
レシピID：283514
更新日：2018/05/28
投稿日：2018/05/28
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