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副菜

ミニココットでベーコンチーズフランス

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ストウブ鍋ミニココットにガーリックフランスを入れてコンソメスープを加えチーズをのせてオーブントースターで焼きました ちょこっと1人前のスープ感覚でいただきます。

材料2人分

  • フランスパン(3㎝暑さ)
    2枚
  • 玉ねぎ
    1/8個
  • ベーコン(厚切り)
    1/2枚
  • エリンギ
    1/2本
  • コンソメスープ
    200cc
  • ピザ用チーズ
    20g
  • おろしニンニク
    小さじ1/4
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 乾燥パセリ
    適量

作り方

  • 下準備
    オリーブオイルとおろしニンニクは混ぜ合わせておきます 玉ねぎは薄切りにエリンギは縦に細切りにベーコン(厚切り)は 1㎝幅に切ります

    ミニココットでベーコンチーズフランスの下準備
  • 1

    フランスパンに【下準備】を塗ってオーブントースターで カリッとする程度焼きます

    ミニココットでベーコンチーズフランスの工程1
  • 2

    ミニココットに玉ねぎ、フランスパン、エリンギ、ベーコンを 入れます

    ミニココットでベーコンチーズフランスの工程2
  • 3

    コンソメスープを1個につき100cc入れてピザ用チーズを のせて乾燥パセリをふりかけ800wのオーブントースターで チーズが溶ける程度焼いたら出来上がりです

    ミニココットでベーコンチーズフランスの工程3

ポイント

コンソメスープの味の濃さで味付けを調整してくださいねぇ ちょっと薄めで作るのがお勧めですよ

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