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トマトとほうれん草の卵炒め

10

2020.02.21

分類副菜

調理時間: 10分(10分ちょっと)

ID386543

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

ほうれん草、トマト、卵をガーリック風味で炒めました。
ベーコン入れたい感じもしますが結果私もない方が良かったかもって
感じでございます
味付けの基本はバターの塩分とコンソメの素、風味は
ガーリックと黒胡椒でございます

フライパン バター 胡椒 にんにく コンソメ ほうれん草 トマト
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材料2人分
ほうれん草 2株
トマト 1個
2個
ニンニク 1片
バター 15g
塩、黒胡椒 適量
コンソメの素 小さじ1/2
作り方
Point!
卵はふんわりする感じで混ぜ合わせてくださいねぇ
  1. ほうれん草は水洗いし4㎝長さに切りトマトは
    縦に6等分に切ります
  2. 熱したフライパンにバターを溶かして薄切りにしたニンニクを
    中火で炒めます
  3. ニンニクの風味が出てきたらほうれん草を加えバターが
    馴染んだらトマトを加えます
  4. 塩、黒胡椒、コンソメの素を加えトマトが少し
    崩れそうな感じに
    なるまで炒め溶きほぐした卵を流し入れて卵が
    ふんわりする感じで炒めたら出来上がりです
    (あまりかき回さない感じです)
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