主食

甘さ控えめ「大人のハヤシライス」

印刷する

埋め込む

30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

デミグラスソースをしっかりと煮込んで作るハヤシライスでございます。赤ワインで深みを出して蜂蜜で甘みを少し出してますしっかりと煮込んでトロミをつける感じです作りがいのある一品ですよ

材料4人分

下準備
玉ねぎは1㎝幅のくし切りにマッシュルームは薄切りにパプリカは1㎝幅に切ります
1
熱したフライパンにバターを溶かして下準備の材料を中火で炒めます
2
玉ねぎに透明感が出てきたら牛ロース肉（薄切り）を加え少し炒めたらA デミグラスソース300g、水500cc、ケチャップ大さじ4、コンソメの素小さじ2、ハチミツ大さじ1、中濃ソース大さじ2を順に入れていきます
3
全体にしっかりと混ぜ合わせたら赤ワインを加えしっかりと煮込みます
4
だいたい弱火で20〜30分煮込んでトロミが出たら出来上がりです

仕上げはじっくりとろみが出るまで煮込んでくださいねぇ

玉ねぎの薄切り

玉ねぎのみじん切り

玉ねぎのくし形切り

玉ねぎの保存方法

パプリカの種の取り方

マッシュルームの切り方

レシピID：393992

更新日：2020/06/24

投稿日：2020/06/24

なお803
2020/08/19 21:48
とっても美味しくて家族がレストラン超え！と言ってくれました！ちょっといいお肉とハインツデミソースのお陰なんですが。褒めてもらえるレシピありがとうございます😊
182794
2020/07/24 12:15
コメント失礼します！40分くらい煮込んだのですがとろみがつかなくてその場合どうすればいいでしょうか。