Name: カレー風味のトマトポークソテー
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: トマトソース
Ingredients: 豚ロース肉（生姜焼き用） 6枚; エリンギ 2本; カレー粉 小さじ1; 小麦粉 大さじ1; 塩、胡椒 少々; パセリみじん切り 適量; トマトソース 150g; ウスターソース 小さじ2; 砂糖 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1/2

2021.02.05

分類主菜

調理時間： 15分

ID 406493

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

生姜焼き用の豚ロース肉をさっと焼いてトマトソースを
かけていただきます。
市販のトマトソースに少し砂糖、ウスターソースを加えて
います。味が少し変わって豚肉にあいますよ
エリンギか舞茸は必須ですよ！！

材料2人分

	豚ロース肉（生姜焼き用）	6枚
	エリンギ	2本
	カレー粉	小さじ1
	小麦粉	大さじ1
	塩、胡椒	少々
	パセリみじん切り	適量
A	トマトソース	150g
A	ウスターソース	小さじ2
A	砂糖	小さじ1
A	オリーブオイル	小さじ1/2

作り方

Point!

トマトソースはしっかり目に煮詰めて味を濃いめで仕上げるのもいいですよー

豚ロース肉（生姜焼き用）には薄く小麦粉と
カレー粉をつけてます
エリンギは縦に薄切りにしフライパンで炒めておきます
熱したフライパンにサラダ油を小さじ1入れて豚肉を
中火で焼き塩、胡椒をします
器にエリンギと豚肉を盛ってひと煮立ちさせたA
トマトソース 150g、ウスターソース小さじ2、砂糖小さじ1、オリーブオイル小さじ1/2
を
かけてパセリみじん切りをふりかけて出来上がりです

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