主菜

三素材で作る肉豆腐

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物26.8g
  • 脂質28.7g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質24.6g
  • 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

肉豆腐を作るときは、いつも白ねぎは外さないのですが 今回は玉ねぎをたっぷり1/2個入れて作りました。 甘みが出てこれはこれで美味しいですね 牛丼の具に焼き豆腐が入ったって感じにも見えない ことはないんですがね(笑)

材料2人分

  • 焼き豆腐
    1丁(300g)
  • 牛肉切り落とし
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • A
    醤油
    大さじ5
  • A
    みりん、酒
    各大さじ4
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    120ml

作り方

  • 下準備
    豆腐は8等分に切り玉ねぎは1㎝幅のくし切りにします

    三素材で作る肉豆腐の下準備
  • 1

    24㎝ほどのフライパンにA 醤油大さじ5、みりん、酒各大さじ4、砂糖大さじ2、水120mlを入れてひと煮立ちさせます

    三素材で作る肉豆腐の工程1
  • 2

    玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で煮ます

    三素材で作る肉豆腐の工程2
  • 3

    焼き豆腐を加えひと煮立ちしたら牛肉切り落としを加えます

    三素材で作る肉豆腐の工程3
  • 4

    蓋をして弱火で5分ほど煮て蓋を取り少しだけ 煮込んだら出来上がりです

    三素材で作る肉豆腐の工程4

ポイント

牛肉の代わりに豚肉なんかを使っても美味しいですよー

作ってみた!

  • そらまめ
    そらまめ

    2025/08/04 16:26

    前回とっても美味しかったのと😋✨主人からのリクエストもありまた作ってみました🥰 やっぱり美味しい😋💕 また作ろう♪
    そらまめの作ってみた!投稿(三素材で作る肉豆腐)
  • そらまめ
    そらまめ

    2025/04/17 06:48

    お味もしっかりしてて玉ねぎの甘みもありとても美味しく頂きました😋💕 また作ろう🥰✨
    そらまめの作ってみた!投稿(三素材で作る肉豆腐)
  • さちべー
    さちべー

    2022/11/01 11:45

    旦那に大好評でした!美味しいレシピありがとうございます( ´ω` )

質問

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