牛肉のほうれん草のピリ辛炒め

材料2人分

• 牛ももステーキ用
  150g
• ほうれん草
  1株
• 玉ねぎ
  1/4個
• 塩、胡椒
  少々
• A
  焼肉のたれ
  大さじ3
• A
  豆板醤
  小さじ1/2
• A
  おろしニンニク
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ほうれん草は水洗いし4㎝長さに切ります

  
• 1

  熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り牛ももステーキ用と5mm幅に切った玉ねぎを中火で炒めます

  
• 2

  牛肉の色が変わればほうれん草を加え塩、胡椒をします

  
• 3

  ほうれん草がしんなりしたらA 焼肉のたれ大さじ3、豆板醤小さじ1/2、おろしニンニク小さじ1/2を加え全体に 混ぜ合わせたら出来上がりです

  

ポイント

もも肉ですので焼きすごると硬くなりがちなので 火の通しすぎに注意してくださいね

作ってみた！

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