ほんのりトロミをつけて「ニラもやし炒め」

ニラ、もやしのミックス野菜は水洗いし水分をしっかりと 切り豚バラ肉は3㎝長さに切ります

熱したフライパンにサラダ油を少量入れて豚肉を 中火で炒めます

豚肉の色が変わればミックス野菜を加え強火で一気に 混ぜ合わせて炒めます

塩、胡椒をしA オイスターソース大さじ1.5、ガラスープ、酒各大さじ1、しょうゆ、みりん各大さじ1/2を加えたら手早く混ぜ合わせて炒めたら 火を弱火にし水溶き片栗粉を回しかけ全体にトロミが 付いたら出来上がりです。