副菜

きゅうりのマスタードマヨ和え

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質0.6g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きゅうりをザクザクっと切ってマスタード、マヨ、酢などを 混ぜ合わせたものと和えるだけです 仕上げの黒胡椒は必須でしょうか

材料4人分

  • きゅうり
    2本
  • 黒胡椒
    適量
  • A
    オリーブオイル
    大さじ2
  • A
    酢、レモン汁
    各大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    マスタード
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    きゅうりは縞状に皮を剥きます

    きゅうりのマスタードマヨ和えの下準備
  • 1

    1.5㎝幅に切ります

    きゅうりのマスタードマヨ和えの工程1
  • 2

    ボウルにA オリーブオイル大さじ2、酢、レモン汁各大さじ1、マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1/2、マスタード小さじ1を入れます

    きゅうりのマスタードマヨ和えの工程2
  • 3

    ビーターなどを使ってしっかりと混ぜ合わせます

    きゅうりのマスタードマヨ和えの工程3
  • 4

    きゅうりを加えざっくりと混ぜ合わせ器に盛って黒胡椒を かけて出来上がりです

    きゅうりのマスタードマヨ和えの工程4

ポイント

冷蔵庫で2〜3日は持ちますよ

作ってみた!

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