副菜
きゅうりのマスタードマヨ和え
投稿日2024/04/04
更新日2024/04/04
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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きゅうりをザクザクっと切ってマスタード、マヨ、酢などを 混ぜ合わせたものと和えるだけです 仕上げの黒胡椒は必須でしょうか
材料4人分
- きゅうり2本
- 黒胡椒適量
- Aオリーブオイル大さじ2
- A酢、レモン汁各大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aマスタード小さじ1
作り方
ポイント
冷蔵庫で2〜3日は持ちますよ
- 準
きゅうりは縞状に皮を剥きます
- 1
1.5㎝幅に切ります
- 2
ボウルにA オリーブオイル大さじ2、酢、レモン汁各大さじ1、マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1/2、マスタード小さじ1を入れます
- 3
ビーターなどを使ってしっかりと混ぜ合わせます
- 4
きゅうりを加えざっくりと混ぜ合わせ器に盛って黒胡椒を かけて出来上がりです
レシピID
480756
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
