ごぼう入りおろしそハンバーグ

材料2人分

• 合い挽き肉
  400g
• 玉ねぎ
  1/4個
• ごぼう
  1/2本
• 卵
  1個
• 塩、胡椒
  適量
• 大葉
  5枚
• A
  大根おろし、ポン酢
  各適量

作り方

• 下準備
  ごぼうは水洗いし薄切りにします

  
• 1

  そのまま水に10分ほどさらしておきます

  
• 2

  ボウルに合い挽き肉、塩、胡椒、卵、玉ねぎ、水分をきった ごぼうを入れます

  
• 3

  よく混ぜ合わせ４〜6等分にわけハンバーグの形に 形成します

  
• 4

  フライパンで両面中まで火が通るまで焼きます

  
• 5

  器に盛って細切りにした大葉をかけ混ぜ合わせたA 大根おろし、ポン酢各適量を かけていただきます

  

ポイント

大根おろしだけで食べても意外に美味しいですよ でもポン酢で味変っていうのもいいですよ

作ってみた！

質問