パーティーで盛り上がる♡ギャートルズ風和風ごぼうバーグ
投稿日2019/12/07
更新日2019/12/07
調理時間20分
ギャートルズ風ってまさに肉🍖‼️って感じでテンションあがりませんか？😆 子供も喜びますよ♡ 家族にも大好評でした♡ ごぼうにも、ハンバーグにも味付けしてあるので、なにもつけないでがっつけます 笑 パーティーにもオススメです♡
材料3人分
- 豚ひき肉200g
- ごぼう1本(30cm)
- A醤油大さじ1
- A砂糖・みりん・酒各小さじ1
- B卵1個
- Bパン粉大さじ4
- B豆乳大さじ2(牛乳でも可)
- 大葉3枚
- C醤油大さじ2
- C砂糖・みりん各大さじ1
- C和風だし小さじ1/2
作り方
ポイント
生の状態の生地は非常に柔らかいので、ごぼうに巻きづらいかもしれませんが、少しずつつけるのではなく、多目に生地をとってくっつけるようにしてしまえば簡単♡
- 準
ごぼうは包丁の背で皮をこそぎとり、3等分(1本10cm)に切り、水にさらす。その後、A 醤油大さじ1、砂糖・みりん・酒各小さじ1をいれた耐熱皿にいれてラップし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱とれるまでそのままで。
- 1
ボウルに豚ひき肉・B 卵1個、パン粉大さじ4、豆乳大さじ2をいれてよく混ぜる。 次いで、C 醤油大さじ2、砂糖・みりん各大さじ1、和風だし小さじ1/2も加えてよく混ぜる。
- 2
オーブンを200℃にあたためる。 ごぼうの真ん中に大葉を巻き、その上から、生地をのせる(生地は柔らかいです)
- 3
天板にクッキングシートを敷き、その上にごぼうバーグをのせる。 200℃のオーブンで15分焼いたら完成！
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質問
作ってみた!
- Artistおねこ
2020/01/13 10:16
ギャートルズ肉🍖最高面白い🤣‼️からの入りで作らさせていただきましたが、味が大変美味しかったです♡肉ダネとしてアレンジも効く最高レシピです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)ありがとうございます♡ - Artistおねこ
2019/12/07 17:08
智子さん！これは面白い🤣‼️私、作ってみますね‼️‼️
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)