肉との相性がいい「もやしとミョウガのナムル

材料2人分

• もやし
  1袋
• ピーマン
  1個
• 人参
  2㎝長さ
• ミョウガ
  1本
• 塩、胡椒
  少々
• オイスターソース
  大さじ1
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  人参、ピーマンは細切りにします

  
• 1

  もやしは根切りのものを使用しました

  
• 2

  熱湯にもやしを入れてひと煮立ちさせます

  
• 3

  人参、ピーマンを加えさっと茹でます

  
• 4

  ざるにとり水でさっと洗って水分を絞ります

  
• 5

  ボウルでオイスターソース、ごま油、塩、胡椒をし 混ぜ合わせ器に盛って細切りにしたミョウガを 添えて出来上がりです

  

ポイント

ナムルにミョウガ、新しい発見でございました

作ってみた！

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