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もやし、人参、ピーマンをさっと茹でオイスターソースを ごま油で味をつけそこにミョウガの細切りを加えて いただきます ミョウガって本当に存在感がありますねぇ
下準備人参、ピーマンは細切りにします
もやしは根切りのものを使用しました
熱湯にもやしを入れてひと煮立ちさせます
人参、ピーマンを加えさっと茹でます
ざるにとり水でさっと洗って水分を絞ります
ボウルでオイスターソース、ごま油、塩、胡椒をし 混ぜ合わせ器に盛って細切りにしたミョウガを 添えて出来上がりです
ナムルにミョウガ、新しい発見でございました
レシピID:496359
更新日:2025/01/19
投稿日:2025/01/19
かめきちパパ
料理家
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