牛肉とピーマンの焼き肉炒め（市販のタレをひと工夫）

材料2人分

• 牛薄切り肉
  200g
• ピーマン
  2個
• すりゴマ
  適量
• A
  焼肉のタレ
  大さじ4(醤油味)
• A
  豆板醤
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1

作り方

• 下準備
  牛薄切り肉はまな板の上に広げて食べやすい サイズに切ります

  
• 1

  ピーマンは縦4等分に切り種を取り除きます

  
• 2

  熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り牛肉を中火で 炒めます

  
• 3

  牛肉の色が変わればピーマンを加えます

  
• 4

  A 焼肉のタレ大さじ4、豆板醤小さじ1、酒大さじ1、レモン汁小さじ1を加え混ぜ合わせて炒め器に盛ってすりゴマを ふりかけていただきます

  

ポイント

ピーマンの緑がきれいですよね もっと辛いのが良ければ豆板醤を増やす、酸味があったほいうが いいならレモン汁を増やすなどしてお好みで作ってくださいね

作ってみた！

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