【鶏肉と新玉の無水カレー】放置でほろほろ最高

材料2人分

• 鶏もも肉
  350g
• トマト
  1個(Mサイズ)
• 新玉ねぎ
  200g
• カレールウ
  2かけ
• 塩
  ふたつまみ
• ご飯
  適量

作り方

• 下準備
  ・新玉ねぎは適当な大きさに切る。。 ・トマトはヘタをとり、適当な大きさに切る。 ・鶏もも肉には、フォークで両面を数箇所刺しておく。

  
• 1

  フライパンに切った野菜を入れて、塩を振り、お肉を乗せたら、蓋をして弱火で40分煮込む。

  
• 2

  時間になったら、ヘラなどでお肉を崩して、火を消してからカレールウを入れる。

  
• 3

  ルウが溶けたら、中火で5分ほど煮込んで、ご飯にかける。

  

ポイント

・フォークの穴はたくさん開けた方が良いです！ ・フライパンがくっつきやすい人は野菜の前に油を垂らしてください！

作ってみた！

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