主食

【なす豚丼】材料2つでこの夏最高のご飯泥棒!

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10
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー650kcal
  • 炭水化物87.5g
  • 脂質23.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質85.2g
  • 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は材料2つで作れる、最高すぎるなす豚丼!🍆🐖 濃厚な照り焼きダレに、ジューシーなお肉とトロトロなすが絡んで…相性バツグン! ご飯が止まらなくなるうまさで、なまら美味いっ!!🍚🔥 簡単なのにガッツリ満足できるので、 時間がない日ややる気が出ない日にもぴったりです◎ ぜひ作ってみてくださいね!

材料1人分

  • 豚こま切れ肉
    100g
  • なす
    1個
  • 米粉
    小さじ2
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    きび砂糖
    大さじ1
  • ご飯
    適量
  • 小ネギ
    適量
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    ・なすは縦に薄く切って、米粉(小さじ1)をまぶす。 ・豚こま切れ肉に米粉(小さじ1)をまぶす。

    【なす豚丼】材料2つでこの夏最高のご飯泥棒!の下準備
  • 1

    フライパンにごま油をひき、中火にかけ、豚こま切れ肉を入れる。

    【なす豚丼】材料2つでこの夏最高のご飯泥棒!の工程1
  • 2

    両面がこんがりしたら、取り出して、なすを入れる。

    【なす豚丼】材料2つでこの夏最高のご飯泥棒!の工程2
  • 3

    なすの両面も色ついたら、豚肉を戻して、A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、きび砂糖大さじ1を入れる。

    【なす豚丼】材料2つでこの夏最高のご飯泥棒!の工程3
  • 4

    タレが煮詰まったら、ご飯にかけて、小ネギと白いりごまを散らす。

    【なす豚丼】材料2つでこの夏最高のご飯泥棒!の工程4

ポイント

なすは油をたくさん吸うので、吸いきったら少々足してあげて!

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2025/08/27 18:45

    ユーザー友のひろりぃさんの美味しそうな投稿やっと追っかけました😄✨ ご飯にお肉を広げてその上になすをのせました😊✨ 程好くボリュームもあって丼でとても美味しかったです😋💕 ひろりぃさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 あきごはんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【なす豚丼】材料2つでこの夏最高のご飯泥棒!)
  • 1バーバミー
    1バーバミー

    2025/07/25 06:36

    簡単で美味しい丼が出来ました。汁だくが好きなので、同じフライパンに再度汁を煮詰めネギを入れて2/3程追い汁しました。ありがとうございます。
    1バーバミーの作ってみた!投稿(【なす豚丼】材料2つでこの夏最高のご飯泥棒!)
  • ひろりぃ
    ひろりぃ

    2025/07/21 21:31

    小茄子の使い道を考えていたら丁度こちらのレシピが流れてきたので作らせていただきました🤗 備蓄米も普通に美味しく炊けたので美味しいなす豚丼が出来ました👍 あきごはんさん、いつも簡単美味しいレシピをありがとうございます🙇 なす豚丼、美味しくいただきました😋 ごちそうさまでした🙏
    ひろりぃの作ってみた!投稿(【なす豚丼】材料2つでこの夏最高のご飯泥棒!)

質問

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