Nadia Artistのレシピ数:31,491レシピ

ボウルで作る!簡単お雛様ケーキ

  • 2014.02.24

  • 113818
    ボウルで作る!簡単お雛様ケーキ
    ボウルで作る!簡単お雛様ケーキボウルで作る!簡単お雛様ケーキ

    コメント

    市販のスポンジ生地を使い、ボウルを使って型いらずのケーキです。

    材料(15cmボウル1個分)

    1/2台
    40cc
    15g
    大匙1
    4~5個
    50g
    200cc
    10g
    2個
    適量

    作り方

    1

    塗りシロップを作ります。耐熱容器に水、グラニュー糖を入れ、500w20秒レンジでチン。冷めたら、いちごのリキュールを入れて混ぜておきます。◆の材料です。

    2

    中に入れるいちごは7ミリ角くらいに切っておきます。 スポンジ生地の1/2をさらに高さの半分にカットします(1/2量は残ります)

    3

    クリーム用のいちごをスティックミキサー等でピューレ状にします。ボウルに生クリーム、いちごのピューレ、グラニュー糖を入れてハンドミキサーで8分だてにします。○の材料です。

    4

    15センチボウルいラップをしきます。ラップは余裕をもって大きめがいいです。

    5

    その中にカットした1枚のスポンジをしきます。①のシロップを全体に塗ります。

    6

    クリームを1/3の高さ分入れ、いちごの半量をちらします。残りのスポンジ生地の半分を適当な大きさにちぎって、詰めます。

    7

    これをもう一回繰り返します。クリーム→いちご→スポンジ→シロップ→クリーム→いちご→スポンジの順番。

    8

    これが最後のスポンジを詰めた状態です。

    9

    そしてラップで閉じ、そのまま冷蔵庫で30分ほど落ち着かせます。

    10

    ボウルの上にお皿をのせ、ひっくり返し、ボウル、ラップをそっととります。

    11

    クリームをナイフなどで全体に生地に押し付けるようにして塗ります(下塗り)その後、残りのクリームを全体に塗ります(仕上げ)下から上に向かって1周塗ると完成写真のような模様がつきます。

    12

    あとはお好きなデコレーションをしてもらえば完成です。
    これはハート型のチョコ、お雛様、いちごを飾り、金粉、クリスタルシュガーをちりばめました。

    ポイント

    私の購入したスポンジ生地はもともと高さが2等分されていましたが、1台まるまるの場合は高さを4等分したもの2枚を使用します。シロップのリキュールもお好みのものでok。デコレーションに削りチョコでもいいかもっ!

    このレシピのキーワード
    スポンジケーキ 時短 記念日 子供

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「スポンジケーキ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ