副菜
スモークサーモンのレモンマリネ
投稿日2017/10/15
更新日2017/10/15
調理時間10分
レモンを効かせたマリネ液にスモークサーモンをあえました。サラダにも、おつまみにもどうぞ。
材料3人分
- スモークサーモン100g
- 玉ねぎ1/2個
- レモンの輪切り3枚
- A酢大匙1
- Aレモン汁大匙1
- Aオリーブオイル大匙1
- A塩こしょう適量
- Aはちみつ小さじ1
作り方
ポイント
すぐにでも食べれますが、１晩置くと味が馴染んで美味しいです。
- 準
レモンは最初に塩でしっかり洗ってください。
- 1
スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、3mmくらいのレモンの輪切りは1枚を4等分にしておく(残り2枚も)。
- 2
ボウルにA 酢大匙1、レモン汁大匙1、オリーブオイル大匙1、塩こしょう適量、はちみつ小さじ1の材料を合わせておく。
- 3
②の中に①を入れてよく混ぜ合わせてできあがり
レシピID
200323
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☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)