【５分でひと品💛】きゅうりとカニカマの旨塩レモン

材料2人分

• きゅうり
  ２本(中サイズ)
• カニカマ
  ６本(ロングタイプだと２本)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ１弱
• A
  レモン汁
  小さじ１
• A
  ごま油
  小さじ１
• A
  白いりごま
  小さじ１
• A
  砂糖
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  A 鶏がらスープの素小さじ１弱、レモン汁小さじ１、ごま油小さじ１、白いりごま小さじ１、砂糖ひとつまみをボウルに合わせておく。 ※今回使用したきゅうりとカニカマの大きさは画像を参照ください。

  
• 1

  両端を切ったきゅうりをビニール袋に入れ、綿棒でたたいて、食べやすい大きさに手でちぎりながら、A 鶏がらスープの素小さじ１弱、レモン汁小さじ１、ごま油小さじ１、白いりごま小さじ１、砂糖ひとつまみを合わせたボウルに入れる。

  
• 2

  カニカマを手でほぐしながら工程１に入れて全体を和える。 味をみて足りなかったら塩を少々ふる。

  

ポイント

きゅうりは麺棒などでたたいてから手で割ると、断面が増えて味がなじみやすくなります。 カニカマにも塩気があるため、味をみて調整してください。

作ってみた！

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