【塩バターハニーおさつ】一度食べたらもう止まらん♪

材料2人分

• さつまいも
  1~2本(300g)
• 米油(orサラダ油)
  適量
• はちみつ
  大さじ2
• 有塩バター
  15g
• 塩
  少々
• 黒ごま
  適量

作り方

• 1

  さつまいもは輪切りにして、5分ほど水にさらす。 水気を軽く切ったさつまいもを耐熱容器にいれ、ふんわりラップをして600W4分加熱する。 ※つまようじがスッとささればOK！

  
• 2

  フライパンに少し多めの米油(orサラダ油)をひき、さつまいもを加えて全体に焼き色をつける。

  
• 3

  フライパンの油を拭き取り、はちみつと有塩バターを加えて煮からめる。

  
• 4

  器に盛り付けて塩と黒ごまをかける。

  

ポイント

・はちみつをいれると焦げやすいので、火加減は弱めの中火で！ ・バターは溶かしすぎると香りが飛ぶので、さっと絡めて仕上げてください♪

作ってみた！

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