スライスなすのバジルソースソテー

材料2人分

• なす
  ２本
• オリーブオイル
  大さじ１
• 塩
  ひとつまみ
• キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ２

作り方

• 1

  なすを３枚にスライスし、格子状に切れ目をいれる。

• 2

  フライパンになすを入れ、オリーブオイルと塩をふりかける。蓋をして弱火で両面を焼く。

• 3

  キユーピー Italiante バジルソースを半量加え、強火でさっと焼きからめる。お皿に盛り付けて残りのバジルソースをかける。

ポイント

なすに格子状の切れ目を入れておくことで、バジルソースがしっかりなじみます。

作ってみた！

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