そのまんまじゃがいもピザ♪

25

2015.09.26

分類主食

調理時間: 25分

ID 130953

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

ほくほくのじゃがいもをピザ生地代わりに♪ビタミンCも摂れて、子供にも大人気★

    材料

    2人分(作りやすい分量)
    じゃがいも(大) 1個(180g)
    ケチャップ 大さじ2
    ハーブソルト 少々
    (無ければ、塩コショウ、 ガーリックやバジルがあるとベター)
    ピザチーズ 適量
    具(ハム、ミニトマト、玉ねぎ等) 適宜

    作り方

    ポイント

    じゃがいもをふっくら仕上げると良いです。場合によっては、茹でたり、蒸したりして、ふっくら、しっとり、仕上げてみてくださいね。
    1. じゃがいもは丸のままラップで包んで、
      電子レンジ(500W)で2分30秒加熱し、
      ひっくり返して2分加熱。
    2. 1cm くらいの厚さに切って、
      オーブンシートの上に並べ、
      ケチャップを塗り、ハーブソルトを振り、
      ピザチーズ、ハム、ミニトマトなどを乗せて、
      トースターで20分こんがりとするまで焼く。
    10 89

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