即丼!ひき肉と納豆のめんつゆバター丼

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2020.05.21

分類主食

調理時間: 10分

ID 392173

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

すぐ出来るお手軽丼です。味付けもめんつゆだけ!なのに、バターと納豆のコクがベストマッチします。
ご飯に乗せても美味しいですが、レタス等に包んでも美味しいですよ。

    材料2人分
    豚ひき肉 250g
    納豆 2パック
    ネギ 1/2本
    めんつゆ 大2.5(3倍濃縮)
    バター 30g
    温泉たまご 2個
    作り方
    Point!
    調味料を入れたら、納豆の粘りが少なくなり 水分が程よく飛んだら出来上がりです。
    1. フライパンにバターを熱っし、豚ひき肉を炒める
    2. みじん切りにしたネギを加える
    3. 納豆を加える
    4. めんつゆを加え、汁気と粘りがある程度無くなるまで炒める
    5. 丼にアツアツのご飯を盛り、④をたっぷり乗せ、温泉たまごを乗せる。
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