クリスマスにも！【レンジで時短】ポテトミートグラタン

材料4人分

• じゃがいも
  4〜5個(400g程度)
• バター
  10g
• 塩こしょう
  少々
• 牛乳
  150ml
• 豚ひき肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/4玉
• オリーブオイル
  適量
• 砂糖
  小さじ2
• ウスターソース
  大さじ1
• ケチャップ
  大さじ2
• 水
  50ml
• 片栗粉
  小さじ2
• シュレッドチーズ
  適量(好きなだけ)

作り方

• 1

  大きめの耐熱容器に、皮をむいたじゃがいもをスライサーでスライスして入れる。

  
• 2

  塩こしょうを振り、バターと牛乳を加えたら、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで８分間加熱する。

  
• 3

  ミートソースを作る。 フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉と玉ねぎを入れて炒める。

  
• 4

  肉に火が通ったら、砂糖、ウスターソース、ケチャップ、水を加えて1分程度煮る。水溶き片栗粉（水は分量外）を加えてとろみをつける。

  
• 5

  ②のじゃがいもが柔らかくなったら軽く混ぜて、④のミートソースを上にのせる。

  
• 6

  シュレッドチーズを好きなだけのせ、トースターで焼き目がつくまで焼く。

  

ポイント

じゃがいもと牛乳をレンジにかける時に吹きこぼれないよう、耐熱容器は大きめのもの推奨です。 スラーサーを使うことでじゃがいもに火が通りやすくなります。

作ってみた！

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