レシピサイトNadia

    簡単‼︎ 豚こま肉とピーマンのオイスター炒め

    主菜

    簡単‼︎
豚こま肉とピーマンのオイスター炒め

    お気に入り

    71

    • 投稿日2022/10/13

    • 更新日2022/10/13

    • 調理時間10

    簡単に作れて、美味しい主菜です。 お弁当にもおすすめの一品です。

    材料4人分

    • 豚こま肉
      350
    • ピーマン
      6個((ピーマン3 個、赤ピーマン3個))
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      にんにく
      小さじ1/2(チューブ)
    • A
      小さじ2
    • A
      オイスターソース
      大さじ1と1/2
    • 少々
    • 胡椒
      少々
    • 適量

    作り方

    ポイント

    今回は彩りで赤ピーマンを使用しましたが、ピーマンのみもOKです。 また赤ピーマンのかわりにパプリカでも美味しくできます。

    • ○ピーマンは細切りにする。 ○ボールにA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、にんにく小さじ1/2(チューブ)、酒小さじ2、オイスターソース大さじ1と1/2を加え、混ぜ合わせる。

    • 1

      フライパンを熱し、油をひき、豚こま肉を加え、炒める。(中火)

    • 2

      豚肉の色が変わったら、ピーマンを加え、ピーマンに油がまわったら、塩、胡椒をする。(中火)

    • 3

      A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、にんにく小さじ1/2(チューブ)、酒小さじ2、オイスターソース大さじ1と1/2を加え、全体に味が均等になるように炒める。(中火)

    レシピID

    446530

    「豚肉」の基礎

    「ピーマン」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    フードコーディネーターYUKI
    Artist

    フードコーディネーターYUKI

    フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り

    「料理家」という働き方 Artist History