副菜
こんにゃくの甘辛おかか炒め
投稿日2023/02/03
更新日2023/02/03
調理時間5分
作り置きや、お弁当にもおすすめな簡単1品レシピです。
材料2人分
- こんにゃく150g
- かつお節2.5g
- しょうゆ大さじ1
- きび砂糖小さじ2
- 酒大さじ2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
焦がさないように汁気がなくなるまで炒めてください！
- 準
○こんにゃくはあく抜きをする。(あく抜き不要の場合は必要無し)
- 1
フライパンを熱し、ごま油を入れ、こんにゃくを軽く炒め、酒、きび砂糖、しょうゆ、かつお節を加え、汁気がなくなるまで炒める。(弱中火から中火)
レシピID
453739
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フードコーディネーターYUKI
フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り