副菜

こんにゃくの甘辛おかか炒め

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  • エネルギー92kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置きや、お弁当にもおすすめな簡単1品レシピです。

材料2人分

  • こんにゃく
    150g
  • かつお節
    2.5g
  • しょうゆ
    大さじ1
  • きび砂糖
    小さじ2
  • 大さじ2
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ○こんにゃくはあく抜きをする。(あく抜き不要の場合は必要無し)

  • 1

    フライパンを熱し、ごま油を入れ、こんにゃくを軽く炒め、酒、きび砂糖、しょうゆ、かつお節を加え、汁気がなくなるまで炒める。(弱中火から中火)

ポイント

焦がさないように汁気がなくなるまで炒めてください!

作ってみた!

質問

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