主食
きのこたっぷり、にんにく青のりパスタ
投稿日2023/06/21
更新日2023/06/21
調理時間10分(スパゲッティ茹で時間は除く)
休日のランチにもおすすめなレシピです！
材料2人分
- スパゲッティ180g
- しめじ1/2pc
- ベーコン60g
- 椎茸2枚
- にんにく2片
- コンソメ小さじ1
- 醤油小さじ1
- 塩少々
- 胡椒少々
- オリーブオイル適量
- 青のり又はあおさ適量
作り方
ポイント
ベーコンはウインナーでも代用可能です。 味付けの塩胡椒はお好みで調整してください。
- 準
○しめじは小房にわける。 ○ベーコンは2cm幅に切る。 ○椎茸は薄切りにする。 ○にんにくは薄切りにする。
- 1
鍋にたっぷりの湯と塩（分量外）を沸かし、パスタを表示時間通りに茹でる。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルをしき、にんにくを炒め香りがしてきたら、ベーコン、しめじ、椎茸を加え炒め、具材に火が通ったら、コンソメ、醤油、塩胡椒を加え炒め合わせ、茹で上がったスパゲッティを加え、全体を絡める。
- 3
お皿に盛り、青のり又はあおさをかける。
レシピID
463128
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フードコーディネーターYUKI
フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り