きのこたっぷり、にんにく青のりパスタ

材料2人分

• スパゲッティ
  180g
• しめじ
  1/2pc
• ベーコン
  60g
• 椎茸
  2枚
• にんにく
  2片
• コンソメ
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々
• オリーブオイル
  適量
• 青のり又はあおさ
  適量

作り方

• 下準備
  ○しめじは小房にわける。 ○ベーコンは2cm幅に切る。 ○椎茸は薄切りにする。 ○にんにくは薄切りにする。

• 1

  鍋にたっぷりの湯と塩（分量外）を沸かし、パスタを表示時間通りに茹でる。

• 2

  フライパンを熱し、オリーブオイルをしき、にんにくを炒め香りがしてきたら、ベーコン、しめじ、椎茸を加え炒め、具材に火が通ったら、コンソメ、醤油、塩胡椒を加え炒め合わせ、茹で上がったスパゲッティを加え、全体を絡める。

• 3

  お皿に盛り、青のり又はあおさをかける。

ポイント

ベーコンはウインナーでも代用可能です。 味付けの塩胡椒はお好みで調整してください。

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