主食

サーモンの漬け丼

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5
漬け込み時間を除く
  • エネルギー265kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質25.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

漬け込み時間15分でしっかりしみます!丼にしないでそのままおつまみも最高です!トッピングにアボカドや卵黄も合います。

材料2人分

  • サーモン柵
    200g
  • A
    醤油
    大2
  • A
    大1
  • A
    みりん
    大1

作り方

  • 1

    サーモンを1cm幅に切る。

    サーモンの漬け丼の工程1
  • 2

    耐熱容器にA 醤油大2、酒大1、みりん大1を入れ電子レンジ600wで40秒加熱する。

    サーモンの漬け丼の工程2
  • 3

    2に1を入れ絡めたら空気が入らないようにラップし冷蔵庫で15フン程冷やす。

    サーモンの漬け丼の工程3
  • 4

    どんぶりにごはんをよそい3をのせ、お好みでのり、小葱、白胡麻をふったら完成!

ポイント

長時間漬け込むと味が入り過ぎて濃くなってしまいます。1時間以上の漬け込みはおすすめしません。

作ってみた!

  • 矢作香
    矢作香

    2020/07/13 19:02

    本当に簡単で絶品でした🎵私は半分そのまま食べてから昆布茶をかけてお茶漬けにしましたよ🎵

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