主食

『からしマヨソースで。鶏肉と惚レタスの甘辛照り焼き丼』

印刷する

埋め込む

10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘辛い鶏肉にシャキシャキレタスを合わせたスタミナ丼。からしマヨネーズとの相性も抜群！

材料2人分

下準備
▪️B マヨネーズ小さじ1、牛乳小さじ1/2、からし少々を混ぜ合わせておく。 ▪️鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
1
少量のサラダ油を中火で熱したフライパンで、鶏もも肉の皮目を下にして並べる。焼き色がついたら、キッチンペーパーで軽く油をふき取り、A 酒大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を入れて煮詰めながら絡める。
2
①に惚レタスを手でちぎりながら加え、手早く炒める。
3
器にご飯を盛り、②をのせる。B マヨネーズ小さじ1、牛乳小さじ1/2、からし少々をかけ、黒こしょうと白ごまをふる。