主食
ほうれん草のうすさつ豚巻き 中華風ニラだれ
投稿日2017/04/20
更新日2017/04/20
調理時間10分
ほうれん草を、一正蒲鉾のうすさつで巻いた変わり肉巻き。食べやすい大きさに切れば、お弁当のおかずにぴったり！ 中華風のニラだれは簡単に作れるのでオススメです(＾＾)
材料1人分
- うすさつ１枚
- 豚ばら肉薄切り４０g
- ほうれん草（茹でたもの）４０g
- ニラ１本
- A醤油大さじ１/２
- A砂糖小さじ１/３
- Aごま油大さじ１/２
- 白いりごま少々
作り方
ポイント
ほうれん草がはみ出さないように、うすさつでしっかりと巻きつけてくださいね。その上から豚肉を巻きつければ、形が崩れずキレイに焼けます。
- 1
うすさつにほうれん草をのせ、手前からくるくると巻く。
- 2
形が崩れないように、豚ばら肉薄切りで巻きつける。
- 3
熱したフライパンで2を焼く。箸で転がしながら、豚肉全体に焼き色がつくまで焼く。
- 4
中華風ニラだれを作る。 ニラはみじん切りにする。 小さな器にA 醤油大さじ１/２、砂糖小さじ１/３、ごま油大さじ１/２を入れてよく混ぜ、ニラを加える。
- 5
3を食べやすい大きさに切り、4の中華風ニラだれをかけ、白いりごまをふる。
レシピID
154092
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。